高北謙一郎の「物語の種」

読み物としてお楽しみいただけるブログを目指して日々更新中。

グルメ

作り置き

さて、今日はひたすら料理に明け暮れた。 明日から7連発で撮影がある。 そのうち5日は外。しかも3日は少し遠い。 というわけで、作り置きの料理をしておかないと、全日外食などという恐ろしい事態になりかねない。 作り置きといっても、そこまで知識があ…

穏やかな秋の夜に

むかし、友人のライブ演奏を聴きにちっぽけなカフェに入った。カフェといっても夜はバーとしても営業しているような店だ。ライブも夜にあった。スタッフは店長と思われるオジサンがひとり。 さて。 私が入店した際、店内には友人の姿のみ。 店長は厨房にいた…

野菜ペースト

この夏に入るあたりから、我が家では私と奥さまの料理配分が少し変わった。 これまで「9:1」か「8:2」ぐらいで私が作ることが多かったのだが、最近では「5:5」かヘタをしたら「4:6」ぐらいで奥さまが作ってくれることが多くなった。 料理以外の…

作り置きレシピ

さて、今日はこれから21時までの予定でお出かけ。 で、その後フツーに家でごはんを食べよう、との目論見である。 とはいえ、奥さまも今日はお仕事。帰ってくるのは20時ぐらいだ。 となると、誰がいったい晩ごはんを作るのか・・・ 当然、私である。なに…

今夜のごはん

すっかり遅くなってしまった。 今夜のごはんのメニューを考えていたらすっかりこの時間だ。 なんにも考えずにスーパーに出かけてそこで決める、というのもアリなのだが、連発すると似たものばかりになってしまう。そんなわけで、たまに料理本などから作った…

上手く出来た事と出来なかった事

さて、昨日はブログでもお話したとおり、本気で晩ごはんを作った。 結論からいえば、味はバツグンだった。 概ね成功だ。 昨日のテーマのひとつとして「すべて作ったことのない料理を作る」という設定だったのだが、 ローストポークは想像よりも上手く出来た…

晩ごはんを本気で作る

さて、今日は奥さまの誕生日だ。 例年ならばちょっと奮発して晩ごはんを食べに出かけるのだが、今年はコロナさんの影響で、営業再開していてもどこのお店もサービスがイマイチ、という状況に何度か出くわしていた。 と、そんなわけで、今年は「私が本気で晩…

パンプディング

どういうわけか、最近になって過去の記事の順位があがっている。 『パンプディング』 www.takakitablog.work とても不思議だ。 しかし、とても面白い。 ここ最近は基本的に撮影絡みの話題が多いので、どうしても読んでくださるかたも写真に興味のあるかたが…

自家製マヨネーズ

突然、料理の話である。 この前、初めてマヨネーズを作ってみた。 もともと、いつもドレッシングは自分で作っている。その方が量が調整しやすいというか、あまらせて賞味期限切れになる、という恐れがないからだ。 あとはまぁ、単純に美味いから。 で、マヨ…

料理写真

今日はちょっくら料理写真について。 あまりその手のジャンルのお話をしていないが、けっして苦手なジャンルではない。 むしろ、ひとつの「絵」として完成させるなら、料理写真こそが私にとっては最も得意な分野ではないか、とも思ったりもする。 そんなわけ…

11月11日

さて、今日は11月の11日である。 ポッキーの日でもあるが、私と奥さまの結婚記念日でもある。 婚姻届けを出して3年、結婚式を挙げて2年になる。 そう、婚約したのも挙式をしたのも、わざわざ11月11日に合わせたのだ。 何故って、忘れにくいから。 ・…

コンサート翌日

photo by takakita 昨日のブログでも書いたが、昨日は私の奥さまのコンサートだった。ソプラノの女性とのデュオコンサートだ。ちょっと不思議で、ソプラノの方が専門にしているのはチェコ民謡。なかなか耳にすることのないジャンル。ピアノも、普段クラシッ…

イタリアン

昨夜は久々に奥さまとさいたま新都心のメトロポリタンホテルにあるイタリアンで夕食を摂った。 外食が多いと出費がかさむのでホントは自分で作った方が良いのだが、外食には外食の楽しさがある。特に奥さまと一緒の外食はいまだにちょっと特別感があって嬉し…

レモンビール

今日のさいたま市も、うんざりするほど暑かった。まったくもって、なんで今さらこんなに暑くなっているのやら…。 で、うんざりしつつも昼間、近所のパン屋さんに行った。店内で食べられるので、冷房の効いた隅っこで食べていたら、テレビでクロアチアの特集…

8月8日

この日ばかりはいっこうに覚えられないのだが、8月8日は私と奥さまが「付き合い始めた日」とのことだ。 毎年のように奥さまからそれを言われ、毎年のように「へぇー、そうなんだ」と言っている気がする。 婚姻届を出した日とか結婚式を挙げた日は覚えている…

サザエのつぼ焼き

そういやつい最近、初めてサザエのつぼ焼きに挑戦してみた。 近所のスーパーで安売りしていたのと、なにしろあのインパクトのある姿に惹かれて、つい買ってしまったのだ。 サザエ photo by takakita さて、買ってしまったのはいいが、どうやって食べれば良い…

セシオン杉並ホール&阿佐ヶ谷コルク

furani web 昨日は奥さまと一緒に、奥さまの先輩であるピアノ&ヴォーカリストのfuraniさんのライブコンサートに。 場所はセシオン杉並ホール。初めて行った場所だ。500人を越える収容人数。区のホールとしては規模が大きい。 そしてライブそのものも、18人…

アクアパッツァ

note.mu さて、昨夜は久々にアクアパッツァを作ってみた。 とはいえアクアパッツァ、気取った名前のわりにたいしてムズカシイ料理ではない。たんに魚の煮込み料理だ。 まぁ、たまたま白ワインが残っていたから魚料理にしようかな、というシンプルな発想。 と…

ビールを美味そうに撮る企画

ビールを美味そうに撮る企画 photo by takakita ということで、今年の夏の撮影テーマのひとつとして、ビールを美味そうに撮ろうじゃないかと、そんな企画で進めてみようと思う。 ビールを美味そうに撮る企画 photo by takakita 先日のクルマの引き取り場所と…

雨の日の晩ごはん

何故だか雨が降ると料理ネタになりやすい今日このごろの傾向。台風の接近にともない、昨夜は関東でもちょっと外出がヤバそうな雨が降る、との情報のもと、前日から山盛りで食材を買い込んでいたのだった。 日頃あまり買い溜めをしないので、当日と翌日、2日…

行きつけ

HANMER〒270-0235 千葉県野田市尾崎840-93,000円(平均)1,050円(ランチ平均)04-7129-6068地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/p758300/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type"…

クロアチア料理

ハイ、先日はクロアチア料理の専門店、「ドブロ」に出向いたもののまさかの臨時休業、とのことでクロアチア料理を食べ損なった私だが、「それじゃ、自分で作ってみようではないかっ!」と、んな感じで昨夜、初のクロアチア料理に挑戦してみた。 とはいえクロ…

ドブロ

こちらのブログでも時どき話題にするのだが、去年の6月、私と奥さまのふたりで新婚旅行に出かけた。場所はアドリア海の真珠、クロアチア。初めて訪ねた国ではあったが、スバラシイ旅となった。 クロアチア photo by takakita とはいえクロアチアは遠い。そ…

誕生日

さて、昨日6月12日は私の奥さまの誕生日であった。パンダのシャンシャンと一緒だったらしい。上野動物園に行ったら一緒にお祝いしてくれたかもしれない。行かなかったが。 【Amazon.co.jp 限定】毎日シャンシャンWonderful~ママとシャンシャンの素晴らしき日…

梅雨寒

昨日はけっこうな梅雨寒でしたな。 寒いくせに動くと暑いっていう、なんとも厄介な感じがいかにも梅雨っぽいが、こんな天気の日は、部屋でこころ穏やかにワインでも飲んでぶっ倒れたいものです。なんてことを考えていた。 まぁ、別に「こんな日」じゃなくて…

回転寿司

立ち食い&回転寿司 名店100 首都圏版 名店100シリーズ 学研ムック 出版社/メーカー: 学研プラス 発売日: 2015/07/16 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 昨夜は奥さまとガッテン寿司に行った。 あまりの暑さに私が「特大ジョッキでビール…

昨夜のご飯

最近、写真関連のお話ばかりしているような気がするので、たまには料理のお話。 昨夜の晩ごはんはハンバーグとラタトゥイユ、ほうれん草のソテー、それにサラダの4品だ。 我が家の晩ごはんは基本的に3品。ときどき簡単なヤツをもうひと品。プラス、その日の…

断食

最近、ちょっとばかり気になっているモノがある。 断食だ。 うん、食べ過ぎだし、飲みすぎなんだよね、もう何年も。 現に今、ふつか酔いのまっさいちゅうだし。 独り暮らしをしていたころはコンスタントに10キロのランニングとかもしていたのだが、今じゃま…

香魚

昨夜なにげなく奥さまと話をしていて知ったのだが、魚のアユは魚ヘンに占で「鮎」だったのね。いや、知らなかったわけではないのだが、勘違いをしていた。アユは香る魚で「香魚(こうぎょ)」とも呼ばれているのだが、そのことで勝手にアユは魚ヘンに香だと思…

ひつまぶし

昨日、ひまつぶしについて書いた。 ひまだからだ。 で、今日はひつまぶしだ。 うん、ひまなんだな、私。 とはいえ、この紛らわしい名前はなんだろう? 誰もが1度や2度、読み間違えをしているはずだ。もしかすると今日のタイトルを見て、「あれ? 昨日と同…